クックフォーミーを使って感じた魅力を紹介！メリット・デメリットは？
目次
電気圧力鍋が一般家庭にも普及し、今では数多くの電気圧力鍋が販売されています。
電気圧力鍋は圧力で調理する為、通常のフライパンで調理するよりも時短にできる優れた家電です。
また、圧力で調理するだけでなく、レシピ内蔵や予約機能など、マルチな機能が搭載している機種も多くあります。
ただ一方で、「本当に時短になるの？」や「ちゃんと調理できるの？」などと言った意見も散見されます。
私も3年前にクックフォーミーを購入する前は同じような感想・疑問を持っていましたが、
今ではほぼ毎日、クックフォーミーを使って料理するほど、クックフォーミーを活用しています！
そこで今回はティファール製のクックフォーミーについて、3年以上使ってきた私が感じた魅力について詳しく紹介したいとも思います。
勿論、魅力だけでなくデメリットについても詳しく紹介したいと思いますので、気になる方は是非、最後まで読んでみて下さい。
私は本記事で紹介するデメリットを考慮してもクックフォーミーは買ってよかったと心から思っています。
記事の最後に、どんな人・家庭にクックフォーミーはおすすめなのかも記載しているので、良ければ最後まで見て下さい！
この記事でわかること
・クックフォーミーができること
・クックフォーミー購入前に注意すること
・購入がおすすめな人
クックフォーミーはティファール製の電気圧力鍋だよ。最大の特徴は圧力は自動で加圧・減圧をコントロールするので開始以降、圧力鍋に付きっきりになる必要がないこと！
圧力調理の他に、どんなことができるの？
圧力調理の他に「炒める」「煮込む」「蒸す」「炊飯」「保温・再加熱」の機能が搭載されているよ！またレシピも200以上内蔵されているから、毎日の献立について悩む時間を少なくすることができるよ！
さらに200レシピが内蔵されているだけでなく、ティファールのアプリに新たなレシピが都度アップロードされるから、マンネリせず料理の幅を広げてくれる優れた電気圧力鍋なんだよ！
出典：T-fal
- 電気圧力
- ﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝ豊富なレシピが内蔵
- 予約機能
- 電気圧力以外の調理機能
①電気圧力
クックフォーミーはティファール製の電気圧力鍋で、その名の通り、圧力を使った調理が可能になります。
普通の調理と何が違うの？
圧力調理は普通の鍋調理と比較して、「早く食材に火が通りやすい」「栄養素の損失が少ない」「節約」「素材の甘さと旨味を際立つ」が優れているよ！
補足説明
- 圧力調理は、密閉して加熱することで圧力が高くなり、水の沸点が上がり、普通の鍋よりも早く食材に火が通りやすくなります。
- 圧力鍋は、水蒸気を発生させて具材に通すので栄養素の損失も最小限になります。野菜の皮や魚の骨など、食べにくい部分も柔らかくなり、栄養を無駄にしません。
- たっぷりのお湯でゆでるのに比べて短時間且つ少ない水で調理可能なので、節約にも繋がります。
- 中を密閉することで食材の旨味を外に逃さず調理することができるため、通常の調理よりも素材の甘さと旨味を際立たせることができます。
②バリエーション豊富なレシピが内蔵
クックフォーミーにはレシピは内蔵されており、その数、なんと200レシピ以上！「前菜」「メインディッシュ」「デザート」と分類されているので、分かり易いです。また専用のアプリ（ティファール）ではレシピが都度、更新される為、マンネリせず、新しいレシピに挑戦できます。
レシピならインターネットにも沢山アップされているけど？
内蔵されているレシピであればクックフォーミーのディスプレイに必要な具材や鍋に入れるタイミング、圧力時間なども設定済みだから、インターネットなどで確認する手間が無く、とても簡単に調理ができるよ！
③予約機能
クックフォーミーは予約機能を備えています。その為、他の料理と終了時間を合わせることが可能です。
予約調理をする場合、操作も簡単で現在時間と終了時間を入力すれば問題ありません。
どんな料理でも予約機能を活用してもいいの？
冷蔵機能はないから長時間の予約の場合、肉や魚、卵などの生ものを使った調理は予約期間中に傷んでしまうから予約調理を奨めていないよ！
④電気圧力以外の調理機能
クックフォーミーは圧力だけでなく、炒める・煮込む・蒸す・炊飯・再加熱・保温の機能があり、1台で7役をこなせます。
炒める
蓋を開けた状態で強火（160℃）で調理が可能。
煮込み
蓋を開けた状態で中火（90℃）で調理が可能。
蒸す
蒸しかごを使えば茶わん蒸しなどを手軽に調理ができます。
炊飯
白米や玄米は勿論、おかゆやもち米などの炊飯が可能。
保温・再加熱
保温は最大5時間、63℃で料理を保温。再加熱は、できあがている料理を70℃の熱で温めることが可能。
クックフォーミーは3Lと6Lのタイプがあります。
- 値段（2024年3月時点）：17,300円
- 容量(L)：3.0L・・・4人分まで調理可能
- 本体サイズ(cm)：幅32×奥行31×高さ27
- 本体重量 (kg) ：4.8
- レシピが豊富
- 値段（2024年3月時点）：20,300円
- 容量(L)：6.0L・・・6人分まで調理できる大容量。
- 本体サイズ(cm)： 幅38×奥行35×高さ32.5
- 本体重量 (kg) ：6.5
- 誰でも簡単に作ることができる。
- 火を使わないので、他の作業ができる。
- 調理完了後、勝手に保温される。
- レシピが豊富
- 具材に合わせた調理を選択できる
- 鍋が汚れにくい
- お手入れが面倒
- サイズが大きめ
- 置き場所が制限される
- 時短を感じない料理もある
- レシピを探すのが大変
メリット
①誰でも簡単に作ることができる
私が感じているクックフォーミーの最大のメリットの1つ。難しい工程が少ないので誰でも簡単に料理が作れることができます。
このメリットのおかげで料理をして「美味しい」と言ってくれる嬉しさと大事さを感じました！
②火を使わないので、他の作業ができる
火を使わず調理を奨めるので途中、来客があっても気にせず対応することができます。また加圧などの機能を開始すれば、基本的には他の作業をする時間を確保可能です。
他の料理を作ったり、料理以外の作業に集中できるので、一番嬉しい特徴です！
③調理完了後、保温される
調理が完了後、自動的に保温モードに切り替わります（最大5時間）。
うっかり料理のことを忘れたとしても、温度を保ったままにしてくれますので、とても助かってます。
④レシピが豊富
搭載されているレシピが250以上なので、献立に悩んだりすることが低減できます。
200以上もあるからマンネリせず、その日の気分に合わせて献立を選べます！料理に慣れてきたら新しい料理に挑戦するのもおすすめです！
⑤具材に合わせた調理を選択できる
炊飯だけでなく芋類など具材に適した圧力時間を材料モードとして選択が可能です。
具材に適した圧力時間が設定されるので、迷わず調理を始められます！
⑥鍋が汚れにくい
鍋の内側は傷などに強い「セラミックコーティング」が施されているので、こびりつきにくく、洗いやすいです。
ある意味、一番大事な仕様ですが、高額な商品なので長く活躍してほしいですよね。
デメリット
①お手入れが面倒
使用後、鍋は勿論、洗う必要がありますが、実は鍋以外にも洗う部品が多く存在します。
鍋以外にも水受け、蒸気口キャップ、消音バルブ、金属ふた、バルブカバー、ボールカバー、減圧ボールを洗浄する必要があります。また洗浄以外にパッキンの破れや安全バルブの作動、ノズルの目詰まりの点検が推奨されているよ。
②サイズが大きい
3Lと6Lで製品サイズが異なりますが、どちらも30cm以上（幅、奥行、高さの全て）あります。
また質量も4.8㎏(6Lは6.5㎏)で持ち運びができない重さではないですが、使用する度に出したり閉ったりするのは億劫な重さです。
私の家では基本的に出しっぱなしですが、その分、調理スペースが減ってしまい、煩わしさ多少あります。
③置き場所が制限される
圧力で調理時、大量の水蒸気を排出されるので換気扇などの近くに置く必要があります。
我が家でも換気扇の近くに鎮座しています（笑）
③時短を感じない料理もある
レシピの中には「圧力」だけでなく「炒める」工程が必要な料理がありますが熱が弱く、炒める時間が長いと感じることがあるかもしれません。
また圧力の前に予熱時間が発生するので、調理が完成するのは「予熱時間＋圧力時間」のトータルである為、体感で時短を感じにくいです。
否定的な意見の中で最も多い意見でした。我が家では、このような場合、フライパンで炒めてからクックフォーミーで圧力調理を実施しています。
④レシピを探すのが大変
対象のレシピを探す際、文字検索などができないので、お目当てのレシピをクックフォーミーの画面上から探し出すのが少し面倒と感じます。頻繁に見るレシピであれば、だいたいの場所を覚えるが、初めて作る、または閲覧の頻度が低いレシピだと探し出すのに時間がかかります。
また画面上の文字が見にくい為、レシピの見つけにくさに拍車をかけていると感じます💦
以上が3年以上使用して感じたクックフォーミーの魅力やメリット・デメリットになります。
「製品サイズが大きい」「時短を感じにくい」などの意見は確かに実感しますが、それでも私個人はクックフォーミーを買って良かったと心の底から思っています。
我が家は共働きなので奥さんの方が帰りが遅くなることが多々あります。
そんな時、包丁をろくに握ったことのない私が美味しいご飯を作れるのは、クックフォーミーのおかげだと強く感じているからです！
またレシピが多く、奥さんと一緒に新しい料理にも挑戦することができるので大変助かっています！
私の様に今まで料理を全く経験していない、料理したいけど全然時間が無い方は是非、クックフォーミーの購入を検討してみて下さい！
